Catering Julemeny

Julesnitter kr 168,-
Røkt laks med eggerøre
Reker med majones
Roastbeef med remulade
Julesylte
Kald Julemat


Julelunsjtallerken kr 195,-
Røkt laks med eggerøre
Ovnsbakt ørretfilet
Spekeskinke
Roastbeef med remulade
Kald julemat med svisker

Lefse - Brød - Smør


Julelunsjbord kr 235,-
Dagens utvalgte sild
Røkt laks med eggerøre
Ovnsbakt ørretfilet med reker
julens pålegg med tilbehør
Kald julemat med epler og svisker
Roastbeef med rå løk
Husets potetsalat

Lefse - Loff - Smør


Julekoldtbord (min. 12 pers)
kr 370,-
Dagens utvalgte sild og skagenrøre
Rakørret fra Valdres med flatbrød, lefse, rødbeter og rømme
Røkt laks med eggerøre
Julens pålegg (juleskinke, lammerull, julesylte) med tilbehør
Roastbeef med rå løk og sylteagurk
Spekeanretning med tilbehør
Potetsalat
Kald julemat: ribbe, pølse, medisterkaker, surkål

Riskrem med rød saus

Lefse - Assoortet Brød - Flatbrød - Smør

Om du ønsker julematen med saus og poteter til koldtbordet,
beregnes et tillegg på kr. 80,- pr. kuvert


Middager (min 8 pers):
Varm juletallerken, ribbe, pølse, medisterkake, surkål, saus og poteter
1 ganger servering

kr. 215,-
Varm juletallerken, ribbe, pølse, medisterkake, surkål, saus og poteter
2 ganger servering

kr 295,-
Pinnekjøtt med kålrabistappe, poteter og sjy
1 ganger servering


kr 270,-
Pinnekjøtt med kålrabistappe, poteter og sjy
2 ganger servering


kr 340,-
Kalkunfilet med riske grønnsaker
2 ganger servering

kr 315,-
Rakørret (200G) med poteter, lefse, flatbrød, rødbeter, rømme og smør
1 ganger servering

kr 285,-
Viltgryte i cremet skogsopp saus med rosenkål,
ovnsbakte rotgrønnsaker og hjemmelaget potetstappe
2 ganger servering



kr 220,-
Tyttebærsyltetøy kr. 10,- pr. kuvert


Juletapas (min 12 pers)
kr 399
Rakfisk med epler, vanilje og rømme
Kokt egg med speket laks og rødbetkrem
Grillet scampi med koriander og tomat
Serranoskinke med fiken og nøtter
Julens pålegg med mandarin og dadler
Lefserull med røklaks, kremost og friske urter
Marinert gaudaost med soltørkede tomater
Rødkålsalat med nøtter og ananas


Varme retter:
Båtpoteter med rosmarin
Honning og sennepsglassert ribbe
Spicy medisterkaker og pølser
BBQ-marinerte kyllingklubber

Foccaciabrød - Lefse - Aioli

Rispudding med kirsebær


Desserter
Riskrem med rød saus
kr 75,-
Hjemmelaget karamellpudding
kr 95,-
Multekrem i krumkake kr 110,-